Tarta de naranja y piñones

Tarta de naranja y piñones

Listo aproximadamente en
1h
  • Tiempo de preparación: 20 min
  • Tiempo de cocinado: 40 min
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Original tarta de naranja que en una hola la tenemos lista. Perfecta como postre o aperitivo a cualquier hora del día o incluso para acompañar un buen desayuno.

Ingredientes para 5 personas

  • 1 Lamina de masa de hojaldre
  • 3 Huevos
  • 130 g de Azúcar
  • 100 ml de Zumo de naranja
  • 90 g de Piñones
  • 2 Naranjas
  • 1 cucharada de Mantequilla
  • 1 cucharadita de Ralladura de naranja
  • Cerezas en almibar

Pasos de la receta

  1. Forrar el fondo y las paredes de un molde de tarta con la masa.

  2. En un bol, batir los huevos con el azúcar. Añadir el zumo y la ralladura de la naranja y los piñones (dejando una cucharada o dos de piños para decorar al final).

  3. Rellenar con esta mezcla la tarta y cocer en el horno precalentado a 200° C durante 30-35 minutos. 

  4. Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas finas. Distribuirlas sobre la tarta, pincelarlas con la mantequilla reblandecida y cocer en el horno unos 5 minutos más.

  5. Antes de servir, decorar la tarta con cerezas en almíbar y piñones.

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