Torta

Torta

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45 min
  • Tiempo de preparación: 14 min
  • Tiempo de cocinado: 30 min
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Tradicional torta esponjosa que puede servirnos de postre de una comida o para tomar alguna porción de desayuno o merienda con cafe, leche, etc.

Ingredientes para 4 personas

  • 2 taza de Harina
  • 1 taza de Azúcar
  • 100 g de Mantequilla
  • 2 Huevos
  • 0,75 taza de Leche
  • 1 cucharadita de Esencia de vainilla

Pasos de la receta

  1. La elaboración de la torta es bastante sencilla. Es similar a un bizcocho. 

    Para ello, primeramente  derretimos los 100gr de mantequilla en un cazo a fuego bajo. Si lo deseamos, podemos hacerlo en el microondas. 

  2. Ponemos la mantequilla derretida en un recipiente y le añadimos la taza de azúcar. Removemos bien y vertemos los dos huevos, de uno en uno y los vamos batiendo. 

  3. Agregamos la esencia de vainilla y movemos con una cuchara de manera que vaya quedando una masa homogénea.

  4. El siguiente paso, es echar la harina y la leche intercalando uno y otro. Cada vez que echamos un ingrediente, removemos bien o si lo preferimos, lo batimos con la batidora, como nos resulte más sencillo. 

  5. En este punto, podemos añadirle si lo deseamos frutos secos, frutas, virutas de chocolate…, etc. 

  6. Untamos con mantequilla la base y paredes del recipiente o molde de bizcocho que queramos utilizar (redondo, alargado, forma de rosco…) y echamos un poco de harina o pan rallado, quitando la restante. 

  7. Vertemos la masa  sobre el molde, y precalentamos el horno a 180ºC. Introducimos la torta en el horno y dejamos durante 30 minutos.

  8. Pasada la media hora, introducimos un palillo o un cuchillo. Si sale limpio, la torta está hecha, de lo contrario aún está cruda y debe permanecer más tiempo en el horno.

    Una vez está hecha la torta, la sacamos del horno y la decoramos con frutas, almíbar, crema, chocolate… como queramos. Dejamos que se enfríe y entonces la desmoldamos.

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