Flan de Café

Flan de Café

Listo aproximadamente en
10h 55 min
  • Tiempo de preparación: 10 min
  • Tiempo de cocinado: 45 min
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Un postre muy fácil de hacer y con el que siempre se querrá repetir. Os proponemos una variante el flan de huevo de toda la vida con el sabor del café, una suculenta mezcla para nuestro paladar.

Ingredientes para 4 personas

  • 500 ml de Leche
  • 250 ml de Café
  • 80 gr de Azúcar
  • 250 gr de Leche condensada
  • 4 Huevos

Pasos de la receta

  1. Para empezar haremos el caramelo: calentaremos el azúcar en un cazo con una pizca de agua y listo, lo echamos en la base del molde que posteriormente será la parte superior del flan.

  2. En un bol batiremos con las varillas los ingredientes, primero los huevos y luego iremos agregando la leche, la leche condensada y el café.

  3. Necesitamos una fuente de horno en la que colocaremos el molde y le echaremos agua hasta que llegue a la altura máxima del molde. Vertemos la mezcla anterior en el molde y lo metemos en el horno precalentado a 170 grados para hacerse al baño maría durante unos 40 minutos. Al terminar dejaremos enfriar y desmoldaremos con cuidado.

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