Bizcocho de chocolate

Preclentar el horno a 180 grados.

Vamos a mezclar en un bol grande los ingredientes. Primero batiremos los huevos incorporándoles el azúcar poco a poco hasta que quede bien batido. A continuación añadiremos la nata líquida y luego el aceite, sin dejar de remover.

Derretiremos el chocolate en un cuenco en el microondas y se lo agregaremos a la mezcla anterior removiendo bien.

Por otro lado juntaremos los ingredientes secos restantes: la harina y la levadura. Utilizaremos un colador para tamizarlos sobre el resto de ingredientes mientras vamos removiendo con las varillas.

Untaremos el molde que vayamos a utilizar con mantequilla, y vertiremos la masa en su interior. Deberán quedarnos al menos dos dedos de molde sin cubrir para que pueda subir el bizcocho en el horno.

Metemos el molde en el horno a media altura y lo dejamos cocer a 180 grados durante una hora. Lo veremos crecer, y a los 50 minutos podemos empezar a comprobar si está hecho pinchando en el centro con una varilla fina metálica o un cuchillo (si no tenemos varilla).

Cuando la varilla salga limpia significará que ya está hecho y podremos sacarlo del horno y desmoldarlo.