Helado de limón con panqueques

Batir la leche con los huevos, la harina y 2 cucharadas de mantequilla reblandecida.
Verter un cucharón de masa en una sartén pequeña antiadherente, previamente untada con mantequilla.
Espolvorear con semillas de sésamo, darle la vuelta y dorarlo por el otro lado. Preparar del mismo modo el resto de panqueques hasta agotar la masa.
Doblar los panqueques formando una flor y servirlos con bolas de helado de limón.