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Crema de queso con helado
Detalles de la receta Crema de queso con helado
Dificultad
Fácil
Tiempo Preparación
30 min
Ingredientes
- 2 dl de vino dulce
- 150 g de azúcar
- 100 g de queso fresco para untar
- 2 dl de nata liquida
- 4 bolas de helado de nata
- unas hojas de menta
Cómo preparar Crema de queso con helado
En un cazo pequeño, cocer el vino con 1,5 dl de agua y la mitad del azúcar hasta que haya reducido a la mitad. Reservar.
Mezclar en otro recipiente el queso, la nata y el azúcar restante. Calentarlo al baño María, sin dejar de remover, hasta obtener una crema uniforme.
Distribuir la crema de queso caliente en copas, colocar encima una bola de helado y regar con la salsa de vino. Decorar con hojas de menta y servir.
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