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Salmonetes al horno
<ul><li><strong>Ingredientes:</strong> 1,5 kg. de salmonetes, 1 cebolla, 1 ajo, Pan rallado, Vino blanco, Perejil, lim&oacute;n, aceite y sal. <br /><br /></li><li><strong>Receta:</strong> Se limpian los salmonetes, quit&aacute;ndoles las escamas y tripas, pero dej&aacute;ndoles la cabeza y se les hacen dos cortes en el lomo. Se coloca en un plato de horno un poco de cebolla y ajo picados y se roc&iacute;an con aceite frito. Encima se ponen los salmonetes uno al lado del otro. Se sazonan con sal, cebolla y ajo picados, se espolvorean con pan rallado y se roc&iacute;an con un poco de aceite y vino blanco. Se meten al horno durante media hora. Cuando est&eacute;n dorados, se les a&ntilde;ade perejil picado y rodajas de lim&oacute;n y se sirven calientes.</li></ul>

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Descripción

  • Ingredientes: 1,5 kg. de salmonetes, 1 cebolla, 1 ajo, Pan rallado, Vino blanco, Perejil, limón, aceite y sal.

  • Receta: Se limpian los salmonetes, quitándoles las escamas y tripas, pero dejándoles la cabeza y se les hacen dos cortes en el lomo. Se coloca en un plato de horno un poco de cebolla y ajo picados y se rocían con aceite frito. Encima se ponen los salmonetes uno al lado del otro. Se sazonan con sal, cebolla y ajo picados, se espolvorean con pan rallado y se rocían con un poco de aceite y vino blanco. Se meten al horno durante media hora. Cuando estén dorados, se les añade perejil picado y rodajas de limón y se sirven calientes.

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