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Revuelto de setas y bacalao
<ul><li><strong>Ingredientes:</strong> 1 bacalao en salaz&oacute;n, 1 bote de pimientos morrones, 4 dientes de ajo, 4 huevos, 1 cebolla peque&ntilde;a, Setas de cardo, aceite de oliva y sal.<br /><br /></li><li><strong>Receta:</strong> Desalar el bacalao en agua 24 horas, cambiando tres veces de l&iacute;quido. Cocer con agua la cebolla y el puerro, todo pelado. Cocer. A&ntilde;adir el bacalao y retirar del fuego. Sacar y hacerlo briznas, Batir los huevos. Dorar los ajos con aceite, a&ntilde;adir los morrones en tiras. Pochar. Quitar la mitad del aceite y se echa el bacalao con los huevos, la cebolla y las setas. Revolver a fuego lento para que haga todo si arrebatarse y quede jugoso. Comprobar de sal.</li></ul>

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Descripción

  • Ingredientes: 1 bacalao en salazón, 1 bote de pimientos morrones, 4 dientes de ajo, 4 huevos, 1 cebolla pequeña, Setas de cardo, aceite de oliva y sal.

  • Receta: Desalar el bacalao en agua 24 horas, cambiando tres veces de líquido. Cocer con agua la cebolla y el puerro, todo pelado. Cocer. Añadir el bacalao y retirar del fuego. Sacar y hacerlo briznas, Batir los huevos. Dorar los ajos con aceite, añadir los morrones en tiras. Pochar. Quitar la mitad del aceite y se echa el bacalao con los huevos, la cebolla y las setas. Revolver a fuego lento para que haga todo si arrebatarse y quede jugoso. Comprobar de sal.

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Receta Ganadora:
INGREDIENTE: Pollo
GANADOR/A: karmela
PUNTOS: 27