Recetas - Recetas Carnes / Derivados

Consejos y trucos de cocina
- Lentejas deliciosas - Patatas fritas - Tortilla rápida - Filetes de merluza al toque - Bizcocho más jugoso

Otras Recetas

Recetas

Recetas Carnes / Derivados

Costillas salsa barbacoa

Recetas Carnes / Derivados

Costillas salsa barbacoa

$<ul><li>Ingredientes (para 4 personas): 1,5 kilos de costillas de cerdo. El zumo de un limón. Un vaso de vino blanco. Sal. Pimienta negra. 2 cucharadas de aceite de oliva. </li><li> Ingredientes salsa barbacoa: 4 cucharadas de agua. 1 guindilla picante. 6 cucharadas de tomate frito. ½ decilitro de vinagre o limón. 1 decilitro de aceite de oliva 0´4º. 1 cucharada de sal. 3 cucharadas de miel. </li><li> Receta: Cortamos las costillas en trozos a lo largo por la parte de carne que hay entre costilla y costilla. Ponemos las costillas en una bandeja adecuada para horno, rociamos con el zumo de limón, el vaso de vino, la sal, la pimienta negra y el aceite a nuestro gusto. Embadurnamos las costillas con esta mezcla por ambos lados. Colocamos en el horno precalentado a 180º C la bandeja con las costillas y cuando estén doradas les damos la vuelta. Una vez asadas uniformemente (aproximadamente unos 35 minutos) las sacamos del horno y servimos calientes acompañadas de la salsa barbacoa. Salsa barbacoa: En un vaso de batidora ponemos todos los ingredientes y trituramos con la batidora hasta que quede una salsa homogénea, fácil de mover y cremosa. Esta salsa se puede utilizar para carnes elaboradas a la barbacoa o a la parrilla, untando previamente la carne y asándola a continuación o también acompañándola ligeramente templada a carnes ya asadas previamente. Si se conserva en la nevera en un bote cerrado puede durar 15 días.</li></ul>$

<< Inicio < Anterior 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Siguiente > Final >>

Descripción

Ingredientes (para 4 personas): 1,5 kilos de costillas de cerdo. El zumo de un limón. Un vaso de vino blanco. Sal. Pimienta negra. 2 cucharadas de aceite de oliva.
Ingredientes salsa barbacoa: 4 cucharadas de agua. 1 guindilla picante. 6 cucharadas de tomate frito. ½ decilitro de vinagre o limón. 1 decilitro de aceite de oliva 0´4º. 1 cucharada de sal. 3 cucharadas de miel.
Receta: Cortamos las costillas en trozos a lo largo por la parte de carne que hay entre costilla y costilla. Ponemos las costillas en una bandeja adecuada para horno, rociamos con el zumo de limón, el vaso de vino, la sal, la pimienta negra y el aceite a nuestro gusto. Embadurnamos las costillas con esta mezcla por ambos lados. Colocamos en el horno precalentado a 180º C la bandeja con las costillas y cuando estén doradas les damos la vuelta. Una vez asadas uniformemente (aproximadamente unos 35 minutos) las sacamos del horno y servimos calientes acompañadas de la salsa barbacoa. Salsa barbacoa: En un vaso de batidora ponemos todos los ingredientes y trituramos con la batidora hasta que quede una salsa homogénea, fácil de mover y cremosa. Esta salsa se puede utilizar para carnes elaboradas a la barbacoa o a la parrilla, untando previamente la carne y asándola a continuación o también acompañándola ligeramente templada a carnes ya asadas previamente. Si se conserva en la nevera en un bote cerrado puede durar 15 días.

Votación

Votos:	1
Votos promedio:
Voto:	Muy mal Mal Ok Bien Muy bien

Busca - Recetas