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Hamburguesas caseras
<ul><li><strong>Ingredientes:</strong> (para 4 personas) 500 gramos de carne de ternera picada. 50 gramos de cebolla. 2 cucharadas de pan rallado. 4 cucharadas de aceite. Sal. Unas hojas de lechugas variadas. Vinagreta: 4 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharadas de vinagre bals&aacute;mico -puede valer vinagre de vino- Sal. &frac14; litro de salsa de tomate frito. <br /><br /></li><li><strong>Receta:</strong> Pelamos y picamos finamente la cebolla en brounoisse -picadito en cuadraditos peque&ntilde;os-. En una sart&eacute;n con un poco de aceite de oliva doramos la cebolla. Ponemos la carne de ternera picada en un bol y la sazonamos con sal y pimienta y la cebolla una vez dorada. Incorporamos el pan rallado y mezclamos bien todos los ingredientes. Repartimos la mezcla en 4 u 8 partes y formamos las hamburguesas. Las rociamos con aceite y las doramos en la plancha 4 minutos por un lado, les damos la vuelta y las doramos por el otro lado 4 minutos m&aacute;s. Acompa&ntilde;amos las hamburguesas adem&aacute;s de la salsa de tomate caliente, con una ensalada de lechugas variadas ali&ntilde;ada con la vinagreta.</li></ul>

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Descripción

  • Ingredientes: (para 4 personas) 500 gramos de carne de ternera picada. 50 gramos de cebolla. 2 cucharadas de pan rallado. 4 cucharadas de aceite. Sal. Unas hojas de lechugas variadas. Vinagreta: 4 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharadas de vinagre balsámico -puede valer vinagre de vino- Sal. ¼ litro de salsa de tomate frito.

  • Receta: Pelamos y picamos finamente la cebolla en brounoisse -picadito en cuadraditos pequeños-. En una sartén con un poco de aceite de oliva doramos la cebolla. Ponemos la carne de ternera picada en un bol y la sazonamos con sal y pimienta y la cebolla una vez dorada. Incorporamos el pan rallado y mezclamos bien todos los ingredientes. Repartimos la mezcla en 4 u 8 partes y formamos las hamburguesas. Las rociamos con aceite y las doramos en la plancha 4 minutos por un lado, les damos la vuelta y las doramos por el otro lado 4 minutos más. Acompañamos las hamburguesas además de la salsa de tomate caliente, con una ensalada de lechugas variadas aliñada con la vinagreta.

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Receta Ganadora:
INGREDIENTE: Pollo
GANADOR/A: karmela
PUNTOS: 27