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Recetas Verduras / Legumbres

Escalibada
<ul><li><strong>Ingredientes: (para 4 personas)</strong> 2 berenjenas medianas 2 pimientos rojos de asar 2 pimientos verdes grandes 5 tomates rojos 2 cebollas Aceite de oliva, 3 cucharadas de vinagre de vino tinto y sal. <br /><br /></li><li><strong>Receta:</strong> Se asan todas las verduras enteras y juntas al horno con un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva. Una vez asadas se pelan y se trocean. A las berenjenas y los pimientos se les quitan las pepitas. Disponemos todas las verduras en tiras y mezcladas en una fuente con los jugos que han sacado en el asado. Ali&ntilde;amos con sal, aceite de oliva y el vinagre de vino al gusto. Se puede servir templada o fr&iacute;a.</li></ul>

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Descripción

  • Ingredientes: (para 4 personas) 2 berenjenas medianas 2 pimientos rojos de asar 2 pimientos verdes grandes 5 tomates rojos 2 cebollas Aceite de oliva, 3 cucharadas de vinagre de vino tinto y sal.

  • Receta: Se asan todas las verduras enteras y juntas al horno con un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva. Una vez asadas se pelan y se trocean. A las berenjenas y los pimientos se les quitan las pepitas. Disponemos todas las verduras en tiras y mezcladas en una fuente con los jugos que han sacado en el asado. Aliñamos con sal, aceite de oliva y el vinagre de vino al gusto. Se puede servir templada o fría.

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Receta Ganadora:
INGREDIENTE: Pollo
GANADOR/A: karmela
PUNTOS: 27