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Recetas Verduras / Legumbres

Espinacas salteadas con pasas y piñones

<ul><li><strong>Ingredientes: (para 4 personas)</strong> 2 manojos espinaca frescas (pueden ser congeladas). 100 gramos pi&ntilde;&oacute;n. 100 gramos pasas. 4 cucharadas de aceite de oliva. 4 tostadas de pan con tomate. Sal. <br /><br /></li><li><strong>Receta: </strong>Para reducir el tiempo de elaboraci&oacute;n de esta receta podemos utilizar espinacas congeladas, de esta forma s&oacute;lo habr&aacute; que cocerlas sin necesidad de lavarlas. Si preferimos recurrir a espinacas frescas echaremos mano de la receta original. Limpiamos los manojos de espinacas, cortamos las hojas en trozos grandes, y quitamos el tallo. Remojamos las pasas durante una hora con agua. Ponemos una sart&eacute;n a calentar, a&ntilde;adimos el aceite de oliva y doramos ligeramente las pasas y los pi&ntilde;ones. A&ntilde;adimos las espinacas, salteamos r&aacute;pidamente y servimos sobre unas tostadas de pan con tomate horneadas al horno.</li></ul>

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Descripción

  • Ingredientes: (para 4 personas) 2 manojos espinaca frescas (pueden ser congeladas). 100 gramos piñón. 100 gramos pasas. 4 cucharadas de aceite de oliva. 4 tostadas de pan con tomate. Sal.

  • Receta: Para reducir el tiempo de elaboración de esta receta podemos utilizar espinacas congeladas, de esta forma sólo habrá que cocerlas sin necesidad de lavarlas. Si preferimos recurrir a espinacas frescas echaremos mano de la receta original. Limpiamos los manojos de espinacas, cortamos las hojas en trozos grandes, y quitamos el tallo. Remojamos las pasas durante una hora con agua. Ponemos una sartén a calentar, añadimos el aceite de oliva y doramos ligeramente las pasas y los piñones. Añadimos las espinacas, salteamos rápidamente y servimos sobre unas tostadas de pan con tomate horneadas al horno.

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Receta Ganadora:
INGREDIENTE: Pollo
GANADOR/A: karmela
PUNTOS: 27