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Canelones de carne
<ul><li><strong>Ingredientes para 4 personas:</strong> 12 canelones, 250 gr. de carne picada, Salsa de tomate, Queso rallado, Agua, aceite y sal. <br /><br /></li><li><strong>Ingredientes para la salsa bechamel:</strong> 50 gr. mantequilla, 40 gr. harina, 1/2 l. leche y sal. <br /><br /></li><li><strong>Receta: </strong>En una cazuela ponemos a cocer 1 litro de agua con dos cucharadas de aceite y 1/2 cucharada de sal. Cuando empiece a hervir, echar los canelones de uno en uno y dejar cocer durante el tiempo que ponga en el paquete. Cuando la pasta este cocida, sacarla e introducirla en un recipiente con agua fr&iacute;a. Sacar los canelones del agua, y dejarlos escurrir encina de un pa&ntilde;o limpio. En una sart&eacute;n saltea la carne picada y sazona removiendo. A continuaci&oacute;n a&ntilde;ade la salsa de tomate y deja templar. <br /><br /></li><li><strong>Receta salsa bechamel:</strong> En un recipiente a fuego lento, poner 50 gramos de mantequilla y dejar derretir a&ntilde;adiendo despu&eacute;s dos cucharadas de harina mezclando muy bien la harina y la mantequilla, a continuaci&oacute;n ir echando poco a poco leche caliente y remover hasta que nos quede una salsa no demasiado espesa ni demasiado ligera, al gusto de cada uno. Poner a punto de sal Rellenar los canelones y ponerlos en una placa o fuente de horno. Cubrirlos con bechamel y espolvorearlos con queso rallado. Meter al horno durante 8 minutos a horno fuerte.</li></ul>

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Descripción

  • Ingredientes para 4 personas: 12 canelones, 250 gr. de carne picada, Salsa de tomate, Queso rallado, Agua, aceite y sal.

  • Ingredientes para la salsa bechamel: 50 gr. mantequilla, 40 gr. harina, 1/2 l. leche y sal.

  • Receta: En una cazuela ponemos a cocer 1 litro de agua con dos cucharadas de aceite y 1/2 cucharada de sal. Cuando empiece a hervir, echar los canelones de uno en uno y dejar cocer durante el tiempo que ponga en el paquete. Cuando la pasta este cocida, sacarla e introducirla en un recipiente con agua fría. Sacar los canelones del agua, y dejarlos escurrir encina de un paño limpio. En una sartén saltea la carne picada y sazona removiendo. A continuación añade la salsa de tomate y deja templar.

  • Receta salsa bechamel: En un recipiente a fuego lento, poner 50 gramos de mantequilla y dejar derretir añadiendo después dos cucharadas de harina mezclando muy bien la harina y la mantequilla, a continuación ir echando poco a poco leche caliente y remover hasta que nos quede una salsa no demasiado espesa ni demasiado ligera, al gusto de cada uno. Poner a punto de sal Rellenar los canelones y ponerlos en una placa o fuente de horno. Cubrirlos con bechamel y espolvorearlos con queso rallado. Meter al horno durante 8 minutos a horno fuerte.

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Receta Ganadora:
INGREDIENTE: Pollo
GANADOR/A: karmela
PUNTOS: 27