Ingredientes: 500gr de leche (temperatura ambiente), 2 huevos, 1 cucharadita de azúcar vahinillada, 30gr de maizena, 70gr de azúcar, 2 cucharadas de cacao en polvo puro (yo utilizo VALOR cacao puro en polvo sin azúcar, es un bote metálico.).
Receta: Pon en el vaso la leche, los huevos, el azúcar vahinillada, la maizena y el azúcar, mezcla unos segundos a 3 1/2 y programa 10 minutos , temperatura 90º, velocidad 2. A continuación agrega el cacao y mezcla unos 15 segundos a velocidad 3 1/2, para que quede todo bien integrado. Dejar dos minutos mas sin temperatura, a velocidad 2, seguirá espesando un pelín, del calor residual de la maquina.