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Cestitos de Patata
Ingredientes: (me salieron cuatro cestitos) -PATATAS -huevos, dos -carne picada de ternera 150 g -cebolleta media -sal , pimienta, nuez moscada -tomate natural , uno pequeño -tomate frito para decorar Cortamos las patatas con la mandolina y pochamos en aceite de oliva hasta que estén casi hechas, y forramos las flaneras Pochamos la cebolla, añadimos los recortes que nos quedan de cortar las patatas con la mandolina, el tomate troceadito pequeñito y sin pepitas. Salpimentamos y añadimos la carne picada, y un pelin de nuez moscada Batimos dos huevos y una vez fuera del fuego lo mezclamos con el sofrito anterior y rellenamos las flaneras forradas de patata Metemos en el horno unos diez minutos a 220º hasta que cuaje.

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Descripción

Ingredientes: (me salieron cuatro cestitos) -PATATAS -huevos, dos -carne picada de ternera 150 g -cebolleta media -sal , pimienta, nuez moscada -tomate natural , uno pequeño -tomate frito para decorar Cortamos las patatas con la mandolina y pochamos en aceite de oliva hasta que estén casi hechas, y forramos las flaneras Pochamos la cebolla, añadimos los recortes que nos quedan de cortar las patatas con la mandolina, el tomate troceadito pequeñito y sin pepitas. Salpimentamos y añadimos la carne picada, y un pelin de nuez moscada Batimos dos huevos y una vez fuera del fuego lo mezclamos con el sofrito anterior y rellenamos las flaneras forradas de patata Metemos en el horno unos diez minutos a 220º hasta que cuaje.

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Receta Ganadora:
INGREDIENTE: Patata
GANADOR/A: Guindilla
PUNTOS: 59