Ingredientes para 6 personas: Naranja, 6 unidades, Preparado de natillas, 1 sobre, Clara de huevo, 2 unidades, Azúcar, 2 cucharadas.
Receta: Lavar las naranjas, quitar un sombrero y vaciarlas; pasar la pulpa por la licuadora y regoger el zumo. Hacer unas natillas espesas siguiendo las indicaciones del paquete; cuando estén frías, añadir 3 cucharadas del zumo y rellenar las naranjas con esta crema. Taparlas y dejarlas en el frigorífico varias horas (o en el congelador). En el momento de servir, montar las claras a punto de nieve con el azúcar, repartirlas sobre las naranjas y meter en el horno caliente, con el grill encendido. Servir en el momento en que estén ligeramente doradas.