Publicado: Vie Feb 05, 2010 6:53 pmTítulo del mensaje: FLAN DE COCO Y PIÑA
Flan de coco y piña:
Ingredientes:
1 Una lata pequeña leche condensada (Hacendado)
La misma medida de la lata de leche (semi desnatada)
3 Huevos
1oo grm. de coco rallado
3 rodajas de piña
Azucar quemado
Preparación:
En un bol ponemos todos los ingredientes menos la piña i el azucar
lo trituramos con el minipimer y seguidamente lo incorporamos en un molde que tendremos preparado rectangular caramelizado y con las rodajitas de piña enteras en el fondo.
seguidamente lo pondremos en el horno que tendremos ya precalentado
a 180º entre 35 y 45 minutos al baño maria.
Dejamos enfriar y listo espero os guste
No me dio tiempo hacer la foto del flan entero y si tardo un pelin mas ni esta